【名词&注释】
操作规程(operating rules)、直接影响(directly affect)、客房出租率(room occupancy rate)、管理人员能力
[多选题]下面的公式中,反映客房收益公式的是()。
A. A、实际平均房价*客房出租率
B. B、实际平均房价/客房出租率
C. C、实际客房营收*全部房间数
D. D、实际客房营收/已售房间数
E. E、实际客房营收/全部房间数
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学习资料:
[多选题]客人迎送服务的具体操作规程分为如下几点()
A. A、客人抵达前
B. B、客人到达时
C. C、在酒店途中
D. D、客人抵店后
[多选题]关于组织的说法正确的是()
A. 是衡量管理人员能力的重要标志
B. 是否合理、组织管理,是否有成效,其结果将直接影响整个饭店的经营成果
C. 是饭店存在的根本基础
D. 是饭店正常运转的骨
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