【名词&注释】
杀虫剂(insecticide)、日本人(japanese)、程序化(programmed)、服务员(waiter)、安全门(safety door)、客房部、适用于(suitable for)、中间色(intermediate hues)、服务质量标准化(service quality standard)、混水摸鱼
[单选题]下列不属于控制蟑螂的方法是()。
A. A、请专家指导布放药物、诱饵
B. B、向有蟑螂出没的地方(管道、水池)喷洒专门杀虫剂
C. C、布放专门粘蟑螂的胶
D. D、保持环境清洁,食物收藏好,死角定期打扫
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[单选题]下列说法正确的是()。
A. A、日本人忌讳烟做为礼品送人
B. B、日本人忌讳服装做为礼品送人
C. C、日本人忌讳手饰做为礼品送人
D. D、日本人忌讳菊花和装饰有菊花图案的作为礼品送人
[单选题]客房内的客用一次性消耗物品,应();其它客用多次性消耗物品,客房部应保持一定储备,定期或根据需要更换,保证客人需要。
A. A、每天更换
B. B、二天换新
C. C、三天更换
D. D、走客换新
[单选题]和谐的色彩就是相配的颜色,下列哪种颜色适用于(suitable for)地板。()
A. 淡色
B. 深色
C. 中间色(intermediate hues)
D. 杏黄色
[单选题]布草房的温度一般有一定的要求,温度以不超过()为佳。
A. 37℃
B. 25℃
C. 20℃
D. 15℃
[多选题]客房服务标准化的内容主要有()。
A. 服务质量标准化(service quality standard)
B. 服务结果合格化
C. 服务方法规范化
D. 服务过程程序化
[单选题]当火灾发生时,服务员应先()。
A. 打开安全门、安全梯,有步骤地疏散宾客
B. 打开所有的客房门,疏导宾客
C. 注意不法分子乘机混水摸鱼
D. 打开报警器
[单选题]服务员为客人斟酒时,应该确保手握酒瓶中部,酒标()。
A. 背面向客人
B. 向下侧
C. 向上侧
D. 朝向客人
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