下列化学污染物对神经系统有损伤的是（）。

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、亚硝酸钠(sodium nitrite)、有机磷(organophosphorus)、葡萄球菌(aureus)、N-亚硝胺(n-nitrosamines)、变形杆菌(proteus)、有害物质(harmful substance)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、特效解毒剂、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[单选题]下列化学污染物对神经系统有损伤的是（）。

A. 杂环胺
B. 有机磷
C. 镉
D. 亚硝酸钠
E. N-亚硝胺

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[单选题]下列哪类人群对有毒金属铅最敏感（）。

A. 男性
B. 老人
C. 儿童
D. 孕妇
E. 女性

[单选题]以下不是食品加工、贮存中产生的有害物质^{(harmful substance)}的是（）。

A. 苯丙芘
B. 龙葵素
C. 亚硝胺
D. 组胺
E. 鹿花毒蕈

[单选题]在含盐培养基上可以生长的细菌是（）。

A. 副溶血性弧菌
B. 葡萄球菌
C. 变形杆菌
D. 大肠杆菌
E. 沙门菌属

[单选题]无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）。

A. 细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}
B. 有毒动、植物食物中毒
C. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}
D. 霉变食物引起的食物中毒
E. 真菌毒素引起的食物中毒

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