奶粉的密度有三种，即（）、容积密度和真密度。

【名词&注释】

发酵剂、保加利亚乳杆菌(lactobacillus bulgaricus)、链球菌(streptococcus)、维生素A(vitamin a)、复原乳(reconstituted milk)、来自于(comes from)

[填空题]奶粉的密度有三种，即（）、容积密度和真密度。

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学习资料：

[多选题]按原料成分可将消毒乳分为（）。

A. 普通全脂消毒乳
B. 脱脂消毒乳
C. 强化消毒
D. 复原乳^{(reconstituted milk)}
E. 花色牛乳

[单选题]牛乳中的乳香味道主要来自于^{(comes from)}（）。

A. 乳糖
B. 乳脂肪
C. 蛋白质
D. 维生素

[单选题]制作酸奶常用的发酵剂是（）。

A. A、乳油链球菌
B. B、胚芽乳杆菌
C. C、瑞士乳杆菌
D. D、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌

[单选题]消毒乳的保存温度为（）℃。

A. A、0
B. B、2
C. C、4
D. D、10

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