单宁是特殊的（）。它们可以与（）和（）大分子络合。它可分为两

【名词&注释】

生物碱(alkaloid)、原花色素、大分子络合

[填空题]单宁是特殊的（）。它们可以与（）和（）大分子络合。它可分为两类：即（），又称为（）；和（），又称为（）。

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