【名词&注释】
发展性、规范性、规章制度、综合性(comprehensive)、同一性(identity)、服务性(service)、强制性(compulsory)、公平性服务、希尔顿(hilton)、从根本上说
[填空题]饭店规章制度具有五性,即制度的目标性、规范性、同一性、()、发展性。
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学习资料:
[多选题]饭店的特性是()。
A. 服务性
B. 综合性
C. 享受性
D. 文化性
[单选题]提出“饭店从根本上说,只销售一样东西,这就是服务”的理念是()
A. 里兹
B. 法约尔
C. 斯坦特勒
D. 希尔顿(hilton)
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