【导读】
必典考网发布营养与食品卫生科题库2022试题答案解析(06.09),更多营养与食品卫生科题库的答案解析请访问必典考网预防医学科住院医师题库频道。
1. [单选题]C18:0是()
A. 单不饱和脂肪酸 B. 多不饱和脂肪酸 C. 饱和脂肪酸 D. 类脂 E. 固醇
2. [单选题]属于强化食品的是()
A. 配方奶粉 B. 速溶咖啡 C. 奶油面包 D. 果味酸奶 E. 方便面