体内氨的储存和运输形式是（）。

【名词&注释】

苹果酸脱氢酶(malate dehydrogenase)、硫酸铵(ammonium sulfate)、天冬酰胺(asparagine)、琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase)、柠檬酸合成酶(condensing enzyme)、异柠檬酸脱氢酶(isocitrate dehydrogenase)、肌肉组织(muscle)、辅助因子(helper factor)、丙酮酸脱氢酶系、多肽链(polypeptide chain)

[单选题]体内氨的储存和运输形式是（）。

A. 谷氨酸
B. 天冬氨酸
C. 酪氨酸
D. 天冬酰胺
E. 谷氨酰胺

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学习资料：

[单选题]酶与一般催化剂比较所特有的性质为（）。

A. 只加速反应进程不改变反应的平衡点
B. 只促进热力学允许的反应
C. 机制是降低反应的活化能
D. 酶在反应前后无质和量的变化
E. 对反应底物有专一性

[单选题]脂酰辅酶A经一次β氧化可生成几分子ATP（）。

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E. 6

[单选题]下列哪项是糖原合成的关键酶？（）

A. UDPG-焦磷酸化酶
B. HK
C. 糖原磷酸化酶
D. GK
E. 糖原合酶

[单选题]下列哪种酶以TPP为辅助因子^{(helper factor)}？（）

A. 异柠檬酸脱氢酶
B. 柠檬酸合成酶
C. 琥珀酸脱氢酶
D. 苹果酸脱氢酶
E. α-酮戊二酸脱氢酶系

[单选题]结构中多肽链^{(polypeptide chain)}充分伸展（）。

A. α-螺旋
B. β-折叠
C. β-转角
D. 三股螺旋
E. 无规则卷曲

[单选题]蛋白质溶液中加入羧基肽酶时可引起（）。

A. 蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在
B. 生物学活性丧失
C. 蛋白质溶液发生沉淀
D. 特定的空间结构被破坏
E. 多肽链^{(polypeptide chain)}中的肽键断裂

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