动物肌肉内碳水化合物的存在形式是（）。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、胆固醇(cholesterol)、间隔时间(interval time)、肠蠕动(intestinal peristalsis)、营养素(nutrient)、半乳糖(galactose)、色氨酸(tryptophan)、主要成分(main components)、植物性食品(phytogenic food)

[单选题]动物肌肉内碳水化合物的存在形式是（）。

A. 半乳糖^(galactose)
B. 乳糖
C. 葡萄糖
D. 糖原
E. 果糖

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[单选题]大豆食品的营养特点是（）。

A. 蛋白质含量很高
B. 淀粉含量比例极大
C. 所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致
D. 蛋氨酸比值与参考蛋白相同
E. 色氨酸^(tryptophan)含量较低

[单选题]深海鱼油的主要成分^{(main components)}为（）。

A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 短链脂肪酸
D. 胆固醇
E. 二十二碳六烯酸

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