生豆类或豆饼粕中含有（）影响适口性和消化性

【名词&注释】

硝酸盐(nitrate)、青贮饲料(silage)、氢氰酸(hydrocyanic acid)、抗胰蛋白酶(antitrypsin)

[单选题]生豆类或豆饼粕中含有（）影响适口性和消化性

A. 双香豆素
B. 抗胰蛋白酶^{(antitrypsin)}
C. 硝酸盐
D. 氢氰酸

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[多选题]青贮饲料制作时的条件有（）。

A. 厌氧环境
B. 适宜的温度
C. 有氧环境
D. 适宜的水分

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