下列四种微生物中，属于乳酸菌的是（）。

【名词&注释】

信息反馈(information feedback)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、质量检验(quality inspection)、保加利亚乳杆菌(lactobacillus bulgaricus)、卫生标准(hygienic standard)、化工产品(chemical products)、不合格品(reject)、肥皂水(soapsuds)、百里酚酞(thymolphthalein)、石蕊试纸(litmus paper)

[单选题]下列四种微生物中，属于乳酸菌的是（）。

A. 丙酸菌
B. 保加利亚乳杆菌
C. 大肠杆菌
D. 丁酸菌

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学习资料：

[单选题]GB/T7686-1987《化工产品中砷含量测定的通用方法》是一种（）。

A. 方法标准
B. 卫生标准
C. 安全标准
D. 产品标准

[单选题]对原料、半成品、成品的检验，剔除不合格品^(reject)，是质量检验（）的体现。

A. 评价作用
B. 预防作用
C. 把关作用
D. 信息反馈作用

[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质，检查蒸馏装置漏气的方法下列错误的是（）。

A. 用湿润的pH试纸
B. 用肥皂水^(soapsuds)
C. 用鼻子闻氨味
D. 用红色混润石蕊试纸^{(litmus paper)}

[单选题]EDTA-2Na滴定法测定水的总硬度，采用的指示剂为（）。

A. 钙红
B. 铬黑T
C. 铬酸钾
D. 百里酚酞^{(thymolphthalein)}

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