RNI是以下列哪项为基础制定的（）。

【名词&注释】

需要量(requirement)、热效应(thermal effect)、矿物质(mineral)、劳动强度(labor intensity)、营养素(nutrient)、基础代谢(basal metabolism)

[单选题]RNI是以下列哪项为基础制定的（）。

A. AI
B. UL
C. RAI
D. EAR
E. BMR

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[单选题]一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢^{(basal metabolism)}的（）。

A. 10％
B. 15％
C. 20％
D. 30％
E. 25%

[单选题]影响人体基础代谢^{(basal metabolism)}的因素不包括（）。

A. 体表面积
B. 年龄
C. 性别
D. 寒冷
E. 体重

[单选题]宏量营养素^(nutrient)不包括（）。

A. 蛋白质
B. 脂类
C. 淀粉
D. 葡萄糖
E. 维生素

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