Tannin（单宁），存于葡萄皮、籽与橡皮桶中的一种天然（）

【名词&注释】

单宁酸(tannic acid)、原产地(origin)、防腐剂、香槟酒(champagne)

[单选题]Tannin（单宁），存于葡萄皮、籽与橡皮桶中的一种天然（）

A. A、防腐剂
B. B、水果类酸
C. C、单宁酸

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[单选题]香槟酒^(champagne)是以它的原产地，法国的一个叫（）的地名而命名的。

A. A、香槟区
B. B、香槟省
C. C、香槟市

[单选题]1个“Proof”相当于（）的酒精含量。

A. A、2%
B. B、1.75%
C. C、1%
D. D、0.5%

[单选题]“Sunquick”浓缩果汁与水调配的比例是（）

A. A、1：4
B. B、1：3
C. C、1：9
D. D、1：8

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