按GB/T1503-94分类，平均葡萄酒（干型）的总糖含量一般为（）

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、注意事项(points for attention)、结缔组织(connective tissue)、肉与肉制品(meat and meat products)

[单选题]按GB/T1503-94分类，平均葡萄酒（干型）的总糖含量一般为（）

A. ≤4.0g/L
B. ≤3.0g/L
C. ≤2.0g/L
D. ≤1.0g/L

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[多选题]关于肉与肉制品^{(meat and meat products)}的检验注意事项，下列描述正确的有（）。

A. 冻肉冻禽在检验时不能用温水解冻，当天气寒冷自然解冻过慢时，可置流水下解冻
B. 采取检样时，勿使其中混有结缔组织
C. 采取检样时应注意则整只畜肉的各部位选点
D. 对熟制加工用的器皿用具等操作环节采样时，干物用较湿的棉拭，湿物用较干的棉拭
E. 钳剪工具须待凉却后再切入检样

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