海洋毒素已知有麻痹类毒素、腹泻类毒素、神经类毒素、遗忘类毒素

【名词&注释】

食品安全(food safety)、类毒素(toxoid)、准确性。

[填空题]海洋毒素已知有麻痹类毒素、腹泻类毒素、神经类毒素、遗忘类毒素和___毒素

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学习资料：

[单选题]食品安全小组通过（）核对来验证流程的准确性。

A. 资料
B. 观察
C. 现场
D. 试验

[多选题]食品安全方针是组织关于食品安全方面总的宗旨和方向，其内容应体现或包含（）。

A. 法律法规的要求
B. 顾客的要求
C. 沟通
D. 量化的目标

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