能量摄入不足对机体的影响是（）。

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、冠心病、适应能力(adaptability)、潜伏期(latency)、食欲不振(loss of appetite)、高血压发病率、有意义的(significant)、沙门氏菌食物中毒、糖尿病发病率(diabetes incidence)、桶装纯净水(bottled purified water for drinking)

[多选题]能量摄入不足对机体的影响是（）。

A. 机体适应能力下降
B. 糖尿病发病率^{(diabetes incidence)}升高
C. 高血压发病率升高
D. 机体抗病能力下降
E. 冠心病发病率升高

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学习资料：

[单选题]可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是（）。

A. 口腔
B. 食道
C. 胃
D. 小肠
E. 大肠

[单选题]体内维生素B1缺乏，TPP效应是（）。

A. <15％
B. >16％
C. <12％
D. >25％
E. >18％

[多选题]某小学学生因饮用桶装纯净水^{(bottled purified water for drinking)}而引发症状，听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水^{(bottled purified water for drinking)}后，临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的^{(significant)}体征，以后陆续有同班和相邻班级学生发病，发病最短潜伏期为5min，最长为8天，事件发生当日学校即更换了纯净水，但发病一直持续到8天后，累计发病67人。事发后老师和诊治医生认为此次发病是由有异味的纯净水引起的，少数老师提问学生来统计发病人数。

A. A, D, F

[多选题]某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。

A. A, F

[多选题]沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。

A. A, E, F

[多选题]沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。

A. D, E

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