营养师专业知识与实践(综合练习)题库2022考试试题(1Z)

1. [单选题]关于乳糜微粒说法正确的是（）。

A. 由肝脏合成
B. 膳食中甘油三酯是合成原料
C. 其形成与膳食因素无关
D. 功能为将甘油三酯从肝脏运到外周组织利用
E. 与动脉粥样硬化形成密切相关^{(closely related)}

2. [单选题]增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）。

A. 膳食脂肪总量
B. 饱和脂肪酸
C. 胆固醇
D. 磷脂
E. 反式脂肪酸

3. [单选题]下面不适于胃癌切除后患者的是（）。

A. 少食多餐
B. 于稀分食
C. 限制碳水化合物的摄入
D. 高蛋白饮食
E. 逐步增加食量和食物种类

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