【名词&注释】
植物油(vegetable oil)、动物性食品(animal food)、反应速度、竞争性抑制(competitive inhibition)、反竞争抑制
[单选题]干扰素抑制翻译过程是作用于
A. IF-1
B. eFF-2
C. eIF-2
D. eEF-1
E. IF-3
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[单选题]下列有关Vmax的叙述中,哪项正确
A. Vmax是酶完全被底物饱和时的反应速度
B. 竞争性抑制时Vmax减少
C. 非竞争抑制时Vmax增加
D. 反竞争抑制时Vmax增加
E. Vmax与底物浓度无关
[单选题]维生素C的良好食物来源是
A. 粮谷类
B. 蔬菜、水果
C. 动物性食品
D. 豆类
E. 植物油
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