油锅一天需要抛光滤油几次（）

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、公益性(public welfare)、食物中毒(food poisoning)、积极性(enthusiasm)、思想性(ideological content)、群众性(mass character)、积极意义(positive significance)、潜伏期(latency)、多数人(majority of people)

[单选题]油锅一天需要抛光滤油几次（）

A. A、一次
B. B、两次
C. C、三次
D. D、四次

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[单选题]创新菜点的后续管理对餐饮企业经营具有积极意义^{(positive significance)}，同时也是为了有效保护菜肴创新人员的（）。

A. 思想性
B. 公益性
C. 积极性
D. 群众性

[单选题]食物中毒具有六条流行病学的临床特征，下列错误的选项是（）

A. 潜伏期^(latency)短、来势急剧、短时间内可能有多数人^{(majority of people)}同时发病
B. 所有病人都有类似的临床表现
C. 停止食用这种食物，发病人数大量增加
D. 人与人之间不直接传染

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