在坚果中含量较低的矿物质是（）

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、矿物质(mineral)

[单选题]在坚果中含量较低的矿物质是（）

A. A、钙
B. B、锌
C. C、硒
D. D、铁

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[单选题]成人碳水化合物在膳食中所占的比例应在（）为宜。

A. 40%~50%
B. 50%~60%
C. 60%~70%
D. 70%~80%

[单选题]每天摄入的脂类中，n-6和n-3型PUFA的最佳比例是（）。

A. （4~6）：1
B. 1：（4~6）
C. 1：1
D. 1：

[单选题]衡量体内碳水化合物变化的重要指标是（）。

A. 血糖
B. 血浆
C. 血脂
D. 胆固醇

[多选题]（）中碘含量丰富。

A. 海带、紫菜
B. 海虾、海鱼
C. 海贝、海参
D. 菠菜、南瓜
E. 白菜、茄子

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