关于副溶血性弧菌的特性说法错误的是（）

【名词&注释】

溶血性(hemolytic)、硫胺素(thiamine)、摄入量、消化吸收(digestion and absorption)、潜伏期(latency)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、糊粉层(aleurone layer)、动物性油脂(animal fat)、蛋白质生物学价值(protein biological value)

[单选题]关于副溶血性弧菌的特性说法错误的是（）

A. 对热敏感
B. 对酸敏感
C. 出现"神奈川现象"
D. 为革兰阳性弧菌
E. 具有溶血作用

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[单选题]食物蛋白质生物学价值^{(protein biological value)}是指（）

A. 氮吸收量／氮摄入量
B. 氮摄入量／氮吸收量
C. 氮储留量／氮吸收量
D. 氮吸收量／氮储留量
E. 氮储留量／氮摄入量

[单选题]下列动物性油脂^{(animal fat)}中，含不饱和脂肪酸较多的是（）

A. 猪油
B. 牛油
C. 羊油
D. 鱼油
E. 鸡油

[单选题]谷粒中含硫胺素最高的部位是（）

A. 胚乳
B. 糊粉层^{(aleurone layer)}
C. 谷皮
D. 全谷粒
E. 胚

[单选题]河豚中毒的潜伏期为（）

A. 10分～3小时
B. 3～6小时
C. 6～10小时
D. 10～20小时
E. 12～24小时

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