【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、管理人员、服务人员(service man)、保安人员(security personnel)、公安人员(public security officers)、碱性清洁剂
[多选题]客房清洁剂一般包括哪几个类型()。
A. 万能清洁剂
B. 酸性清洁剂
C. 中性清洁剂
D. 碱性清洁剂
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学习资料:
[单选题]客人物品丢失,查找工作应由饭店的管理人员和()负责。
A. 服务人员
B. 公安人员(public security officers)
C. 饭店的保安人员
D. 客人本人
[多选题]根据客人的活动规律,客房应有睡眠、贮存()这几大功能空间并配备相应的设备。
A. 起居活动
B. 吸烟
C. 书写整理
D. 盥洗娱乐
E. 学习
[单选题]若客人吃下食物时间在(),引起食物中毒时,则可立即饮服10%的盐水,或5%的鲜姜汁催吐,以减轻对身体的危害。
A. 1小时以内
B. 2小时以内
C. 3小时左右
D. 3小时以上
[单选题]在办理客人迁入手续时,确定付款方式的目的是为了确定客人住店期间的()以及提高离店结帐服务效率。
A. 餐费
B. 购物费
C. 康乐费
D. 信用限额
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