餐厅对放置时间较长变凉的菜进行加热，这是（）

【名词&注释】

预防措施(preventive measures)、最高管理者、作业指导书(execution instructor)、董事长(chairman of the board)、生产和服务(production and service)

[单选题]餐厅对放置时间较长变凉的菜进行加热，这是（）

A. 纠正
B. 纠正措施
C. 预防措施
D. 持续改进

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学习资料：

[单选题]根据自己的保密承诺，认证机构可以对外透露或宣布（）。

A. 已向机构申请认证的组织名称
B. 已由审核组长推荐通过认证的组织名称
C. 已批准认证的组织名称
D. 只要是事实都可以

[单选题]依据GB/T19011-2003标准，审核报告的内容由（）负责

A. 审核委托方
B. 审核组
C. 审核组长
D. 受审核方

[单选题]管理者代表必须由谁来担任（）

A. 最高管理者
B. 副总经理
C. 董事长
D. 组织内的管理者

[单选题]对每个生产和服务^{(production and service)}过程的哪种说法是错误的：（）

A. 编制相应的作业指导书
B. 由胜任的人员进行
C. 获得必要的资源和信息
D. 以上都没有错

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