在已知产品成本和销售价格的情况下，可以计算出（）。

【名词&注释】

市场竞争(market competition)、食物中毒(food poisoning)、成本上升(cost up)、产品成本(product cost)、数据的准确性、电子化人力资源管理(electronic human resource (e-hr))、销售毛利率、关键所在、蔬菜类(green stuff)、综合毛利率(integrated gross)

[单选题]在已知产品成本和销售价格的情况下，可以计算出（）。

A. A、销售利润率
B. B、综合毛利率^{(integrated gross)}
C. C、销售毛利率
D. D、成本毛利率

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学习资料：

[单选题]食物中毒，一般说来（）人与人之间的直接传染。

A. A、存在
B. B、会造成
C. C、会发生
D. D、没有

[单选题]饭店业需要对市场营销制定相应策略计划，其中一个原因是（）。

A. A、顾客选择倾向单一化
B. B、饭店业成本上升
C. C、市场竞争激烈程度缓和
D. D、以上三项

[单选题]人体要得到各种营养素，要合理配餐从（）中吸取各种营养。

A. A、饮食
B. B、豆制品
C. C、蔬菜类^{(green stuff)}
D. D、奶制品

[单选题]对心脏病患者有益的，含钾、镁、维生素等食品的种类有：菌类食物、蜂蜜、（）、紫菜等。

A. 鲜鱼
B. 豆类
C. 海带
D. 肉类

[单选题]布置安排餐饮活动场地时，错误的做法是（）。

A. 安排员工面试
B. 安排宾客路线
C. 安排服务路线
D. 安排现场督导

[单选题]电子化人力资源管理（E-HR）建设的关键所在是（）。

A. 了解高层对项目的期望与看法
B. 在上线前完成数据更新
C. 做好相关人员的培训
D. 保障HR数据的准确性与实时性

[单选题]电子化员工绩效管理的目的是（）。

A. 绩效规划
B. 过程管理
C. 实施评价
D. 绩效改进

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