水禽蛋必须在沸水中煮（）方可食用。

【名词&注释】

苯丙氨酸(phenylalanine)、缬氨酸(valine)、高能量(high energy)、酪氨酸(tyrosine)、身体状况(physical condition)、咨询者(consultant)、具体情况(concrete conditions)、尼克酸(niacin)、怎么说(how to say it)、运动负荷量(athletic load capacity)

[单选题]水禽蛋必须在沸水中煮（）方可食用。

A. 3min
B. 10min
C. 20min
D. 5min

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]在一般的烹调加工中损失最小的维生素是()。

A. 尼克酸^(niacin)
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 维生素E

[单选题]高能量膳食最不适合哪一种疾病()。

A. 支气管哮喘
B. 肺部感染
C. 睡眠呼吸暂停综合征
D. 肺结核

[单选题]下面哪一组氨基酸都是必需氨基酸?()

A. A、赖氨酸、亮氨酸、胱氨酸
B. B、赖氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸
C. C、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸
D. D、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸

[单选题]老年人的运动负荷量^{(athletic load capacity)}（）。

A. A.应该比中年人小B.应该根据自己的身体状况决定C.应该比中年人大D.应该比年轻人小

[单选题]营养师在进行营养咨询时，应该（）。

A. A、知道什么就向咨询者介绍什么
B. B、书上怎么说^{(how to say it)}就怎么介绍
C. C、结合咨询者的具体情况^{(concrete conditions)}进行指导
D. D、尽量向咨询者介绍药物和保健品

[单选题]人体发生厌食和异食癖时可能缺乏的无机盐是（）。

A. A、钙
B. B、碘
C. C、锌
D. D、硒

本文链接：https://www.51bdks.net/show/e305dx.html