【名词&注释】
核黄素(riboflavin)、矿物质(mineral)、火车站(railway station)、保健食品(health food)、人民币(rmb)、生产经营活动(production and operation activities)、生产日期(manufacture date)
[多选题]某市卫生监督所接到举报,称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰棋淋等冷冻饮品,其中冰棒75.6万根,冰棋淋23.5万盒,价值人民币100万元,上述产品均超过保质期限15~30天不等,现已人工对其生产日期(manufacture date)进行了更改,准备出售。
A. A, C, E, F
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[单选题]与钙代谢相似的放射性物质是()。
A. 锶
B. 铯
C. 钾
D. 碳
E. 碘
[单选题]绿叶蔬菜中富含()。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 核黄素
D. 叶酸
E. 维生素K
[单选题]下列不属于食品卫生许可范畴的是()。
A. 食品生产经营活动(production and operation activities)的许可
B. 新资源食品的审批
C. 保健食品的审批
D. 中药类的审批
E. 食品添加剂的审批
[单选题]下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加()。
A. 钙、氯、钠、钾
B. 铁、锌、铬、锰
C. 钙、铁、锌、碘
D. 铜、钙、碘、硒
E. 钙、铁、锌、硒
[多选题]促进亚硝基化合物合成的因素包括()。
A. 碱性条件
B. 酸性条件
C. 硫氰根
D. 亚硝酸盐含量增加
E. 水分
[单选题]啊
A. B
[多选题]1998年9月,河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物,要求协助处理,查明原因。
A. A, B, C
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