我国所发生的致死性车祸的主要原因为（）。

【名词&注释】

假设检验(hypothesis testing)、主要原因(main cause)、γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)、组成部分(part)、卫生行政部门(health administration)、卫生行政机关(administrative organization ofhealth)、食品营养价值、回归系数b、食品卫生指标(food hygiene guide)、营养价值评价(nutritional value assessment)

[单选题]我国所发生的致死性车祸的主要原因为（）。

A. 道路因素
B. 环境因素
C. 人的因素
D. 车辆因素
E. 以上都不对

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[单选题]关于食品卫生标准的叙述中，错误的是（）。

A. 食品法规体系中重要的组成部分
B. 是食品卫生法的组成部分
C. 由国务院卫生行政部门制定
D. 不包括食品营养价值评价^{(nutritional value assessment)}
E. 由食品卫生指标^{(food hygiene guide)}和检验方法两个部分组成

[单选题]回归系数b的假设检验，其自由度为（）。

A. n
B. n-2
C. n-1
D. n-3
E. 2n-1

[单选题]以下关于高温环境下的营养需要的叙述中错误的是（）。

A. 宜多补充水溶性维生素
B. 补充饮料的温度在10℃左右为宜
C. 补充蛋白质中优质蛋白质占总蛋白质的比例不低于50%
D. 每上升1℃应增加热能供给0.5%
E. 补水以大量多次为宜

[单选题]公共卫生监督执法的主体是（）。

A. 卫生监督员
B. 国家卫生行政机关
C. 卫生法律、法规授权的机关
D. 卫生法律、法规授权的机关及其工作人员
E. 国家卫生行政机关及法律、法规授权的组织

[单选题]能够合成前列腺素的脂肪酸是（）。

A. 棕榈油酸
B. 油酸
C. 花生四烯酸
D. DHA
E. γ-亚麻酸

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