蛋白质水解时（）。

【名词&注释】

相互关系(relationship)、活性中心(active center)、双螺旋结构(double helix structure)、密切接触(close contacts)、肌肉组织(muscle)、辅助因子(helper factor)、光吸收值、DNA超螺旋(dna supercoiling)、鸟氨酸循环(ornithine cycle)、脱氨基作用(deamination)

[单选题]蛋白质水解时（）。

A. 一级结构破坏
B. 二级结构破坏
C. 三级结构破坏
D. 四级结构破坏
E. 空间结构破坏

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学习资料：

[单选题]遗传密码不具有的特点是（）。

A. 连续性
B. 方向性
C. 简并性
D. 非通用性
E. 摆动性

[单选题]金属辅助因子不具有的作用是（）。

A. 作为酶活性中心的催化基团参与催化反应、传递电子
B. 作为连接酶和底物的桥梁，便于酶和底物密切接触
C. 稳定酶的构象
D. 中和阴离子，降低反应中的静电斥力
E. 降低化学反应的活化能

[单选题]具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现（）。

A. 具有一个以上N端和C端
B. 具有一个C端和几个N端
C. 一定有二硫键存在
D. 只有一个N端和C端
E. 具有一个N端和几个C端

[单选题]核酸的最大紫外光吸收值一般在（）。

A. 200nm
B. 280nm
C. 240nm
D. 260nm
E. 220nm

[单选题]DNA复制过程中改变DNA超螺旋^{(dna supercoiling)}状态、理顺DNA链的酶是（）。

A. DnaA
B. DnaB
C. DnaC
D. DnaG
E. 拓扑异构酶

[单选题]反密码子UAG识别的mRNA上的密码子是（）。

A. ATC
B. AUC
C. CTA
D. CUA
E. GTC

[单选题]tRNA的二级结构是（）。

A. α-螺旋
B. 三叶草结构
C. 双螺旋结构
D. 倒L形
E. 反密码环

[单选题]肌肉组织主要的脱氨基作用^{(deamination)}（）。

A. 肠肝循环
B. 三羧酸循环
C. 鸟氨酸循环^{(ornithine cycle)}
D. 核蛋白体循环
E. 嘌呤核苷酸循环

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