（）现在已经被列入许多国家的标准和法规当中，成为食品质量保证

【名词&注释】

水产品(aquatic products)、生产活动(production activity)、设备设计(equipment design)、保证体系(assurance system)、行政人员(administrative staff)、不定期(irregular dates)、卫生条件(sanitary conditions)

[单选题]（）现在已经被列入许多国家的标准和法规当中，成为食品质量保证体系的一项内容。

A. 卫生设计
B. 设备设计
C. 质量设计
D. 感观设计

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学习资料：

[单选题]国际认证委员会的英文缩写为（）。

A. CECC
B. IEC
C. CMC
D. ICC

[多选题]在质量检验阶段中，参与质量检验的人员有（）。

A. 技术人员
B. 操作工人
C. 工长
D. 质量检验员
E. 企业行政人员

[单选题]水产品的贮存容器材料一般采用（）

A. 木质材料
B. 竹制材料
C. 镀锌材料
D. 不锈钢材料

[单选题]SSOP中为保证水（冰）的安全应达到的关键卫生条件^{(sanitary conditions)}为（）

A. 用于接触食品及食品接触表面的水的安全供应
B. 制冰用水的安全供应
C. 饮用及非饮用水之间没有交叉污染
D. 以上都是

[单选题]（）开展质量管理评审是最高管理者的一项重要管理职责。

A. 定期
B. 不定期^{(irregular dates)}
C. 适时
D. 每年

[多选题]生产活动输入的是信息和原料，而输出的是（）。

A. 产品
B. 服务
C. 信息
D. 利润

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