在发酵工程中配制培养基时，向其加入天然的碳源与氮源后还要再加

【名词&注释】

沙门氏菌(salmonella)、维生素(vitamin)、培养基(medium)、链球菌(streptococcus)、报告基因(reporter gene)、兼性厌氧菌(facultative anaerobe)、众所周知(well known)

[判断题]在发酵工程中配制培养基时，向其加入天然的碳源与氮源后还要再加入适量的维生素.

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学习资料：

[单选题]众所周知^{(well known)}，乙醇、乳酸、丁酮的生产用菌属厌氧菌，这样就会给生产和实验带来诸多不便，为提高厌氧菌或兼性厌氧菌^{(facultative anaerobe)}对氧气的抵抗能力，可能采用的办法是（）.

A. 将报告基因和过氧化氢基因转入厌氧菌中
B. 将抗药基因和过氧化氢基因转入厌氧菌中
C. 将外源SOD基因和过氧化氢基因转入厌氧菌中
D. 将报告基因和抗药基因转入厌氧菌中

[单选题]在引起肉腐败的细菌中，温度较高时（）容易发育

A. A、球菌
B. B、杆菌
C. C、沙门氏菌
D. D、链球菌

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