要素膳的分类包括（）。

【名词&注释】

矿物质(mineral)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、急性期(acute stage)、发生率、高能量(high energy)、供给量、重要原因(important reasons)、动物性蛋白质(animal protein)、高蛋白质(high protein)、老年性骨质疏松症(senile osteoporosis)

[多选题]要素膳的分类包括（）。

A. 创伤用的要素膳
B. 低脂肪的要素膳
C. 肾衰竭的要素膳
D. 肝衰竭的要素膳
E. 高脂肪的要素膳

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[单选题]关于口腔癌症患者的营养治疗，以下说法错误的是（）

A. 宜采用高营养配合疗法，供给充足的蛋白质、能量、无机盐、微量元素
B. 放射治疗期，因机体消耗大量蛋白质与能量，应提高蛋白质^{(high protein)}与能量的摄入
C. 放疗期间，可使用高蛋白、高铁、高维生素、高能量的膳食
D. 肿瘤康复期，宜选用高蛋白、高铁、高维生素、中量脂肪的腊食
E. 配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗食品

[单选题]以下关于恶性肿瘤的营养支持说法错误的是（）

A. 对恶性肿瘤患者应补充适宜能量
B. 可适当提高蛋白质^{(high protein)}的摄入量，但应注意动物性蛋白质^{(animal protein)}与植物性蛋白质间的适当比例
C. 应提高碳水化合物的供给量
D. 应控制脂肪的摄入量，以不超过总能量的30％为宜
E. 应增加膳食纤维的摄入

[单选题]下列关于肿瘤与营养之间关系的描述正确的是（）

A. 营养不良的发生率在非消化道肿瘤患者中高于消化道肿瘤患者
B. 营养不良的发生率在下消化道肿瘤患者中高于上消化道肿瘤患者
C. 早期肿瘤的患者只要能维持基本正常的饮食摄入，一般无须提供额外的营养支持
D. 对于晚期肿瘤患者，进行营养支持能够达到改善或纠正营养不良的目的
E. 进展期肿瘤患者伴营养不良或属于并发症的高危对象时，进行营养支持已无意义

[单选题]原发性骨质疏松症的特征为（）

A. 骨量减少
B. 骨的微观结构不变
C. 骨的脆性降低
D. Ⅰ型为老年性骨质疏松症^{(senile osteoporosis)}
E. Ⅱ型为高转换型骨质疏松症

[单选题]烧伤急性期需要大量补充矿物质，其中钾、氮的比例最适宜的是（）

A. 100mg K：1g N
B. 150mg K：1g N
C. 200mg K：0.5g N
D. 400mg K：2g N
E. 500mg K：2g N

[单选题]引起胰腺炎发作的重要原因^{(important reasons)}（）

A. 药物
B. 胆结石
C. 高甘油三酯血症
D. 膳食不慎
E. 外伤

[多选题]回肠切除术后，影响吸收的物质是（）

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 无机盐
E. 维生素B12和胆盐

[单选题]男，19岁，糖尿病史5年，患者处于昏迷状态，被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性，血糖500mg／dl，血酮强阳性。

A. B

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