n-6系列的必需脂肪酸是（）

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、食物中毒(food poisoning)、矿物质(mineral)、吞咽困难(dysphagia)、西红柿(tomato)、西兰花(west orchid)、粗纤维(crude fiber)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、γ亚麻酸(γ-linolenic acid)

[单选题]n-6系列的必需脂肪酸是（）

A. 花生四烯酸
B. 亚油酸
C. 二十二碳五烯酸
D. γ亚麻酸^{(γ-linolenic acid)}
E. 都不是

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[单选题]下列具有降低血糖的作用的蔬菜是（）

A. 西红柿
B. 洋葱
C. 西兰花
D. 苦瓜
E. 甘蓝

[单选题]蔬菜和水果中含量较低的是（）

A. 水分
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 粗纤维^{(crude fiber)}
E. 维生素

[单选题]新疆农村数10人在进食家庭自制面酱1天后出现头晕、无力、视物模糊、眼睑下垂、复视，部分病人出现咀嚼无力、吞咽困难，你认为最可能是（）

A. 肉毒梭菌食物中毒
B. 葡萄球菌肠毒素^{(staphylococcal enterotoxin)}食物中毒
C. 副溶血弧菌食物中毒
D. 沙门菌食物中毒
E. 亚硝酸盐食物中毒

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