饭店的服务工作具有（）、协作性和随机性等特点。

【名词&注释】

文化艺术(culture and art)、随机性(randomness)、系统性(systemic)、优质服务(high quality service)、环境艺术(environmental art)、灵活性(flexibility)、经济基础(economic base)、上层建筑(superstructure)、管理部门、市场行情(market quotation)

[单选题]饭店的服务工作具有（）、协作性和随机性等特点。

A. A、系统性
B. B、突发性
C. C、灵活性
D. D、原则性

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学习资料：

[单选题]促销是指企业通过适当方式把商品的信息传递给（）。

A. A、市场
B. B、商家
C. C、消费者
D. D、管理部门

[单选题]饭店优质服务的职业道德属于（）的范畴。

A. A、经济基础^{(economic base)}
B. B、上层建筑^{(superstructure)}
C. C、文化艺术
D. D、法律法规

[单选题]饭店前厅的环境艺术装饰布置应注意室内外（）的互渗互补。

A. A、采光
B. B、空间
C. C、景物
D. D、构图

[单选题]饭店电视监控系统对（）的饭店来讲，是必备的设施设备。

A. A、小型
B. B、大型
C. C、综合型
D. D、设房务中心

[单选题]制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情^{(market quotation)}、（）和“三方便”准则。

A. A、嗅觉标准
B. B、尽量少打扰客人
C. C、听觉标准
D. D、感官标准

[单选题]客人离店后的服务内容包括：（）和未尽事项.

A. A、客史建档
B. B、整理表格单据
C. C、研究客源市场
D. D、研究宾客对饭店的规则和要求

[单选题]一般客用品规格要求中，枕芯的规格要求长不小于是650毫米，宽不小于（）毫米。

A. A、300
B. B、350
C. C、400
D. D、450

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