某企业生产的家用无烟锅，采用特种陶瓷合金，传热快，受热均匀，

【名词&注释】

稳定性(stability)、导热性(thermal conductivity)、临界温度(critical temperature)

[单选题]某企业生产的家用无烟锅，采用特种陶瓷合金，传热快，受热均匀，无局部高温。相同条件下，对该无烟锅与普通锅进行加热对比测试后发现：①普通锅锅底与锅侧的温差比无烟锅大；②将锅体的温度控制在油烟产生的临界温度240℃以内，油烟都很少；③无烟锅中油的温度超过240℃，仍产生油烟。由此可以得出的结论是（）

A. 无烟锅材料能吸收油烟
B. 无烟锅材料的导热性比普通锅好
C. 油烟的产生是无法控制的
D. 油在两种锅中产生油烟的临界温度不同

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[单选题]关于流程优化，下列叙述正确的是（）

A. 流程优化一定要减少工期
B. 流程优化一定要减少环节
C. 流程优化必定要减少环节或减少工期
D. 流程优化可能要增加环节

[单选题]李美兰同学动手制作了一个小板凳，他通过试验来检验小板凳承重力和稳定性，他的试验方法是（）。

A. A、优选试验法
B. B、模拟试验法
C. C、虚拟试验法
D. D、性能试验法

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