【导读】
必典考网发布2022食品科学技术题库粮油工程题库冲刺密卷共用题干题正确答案(09.22),更多粮油工程题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]在浸出取油之前,先采用压榨取油,提取油料内89~85%的油脂,并将产生的饼粉碎成一定粒度后,再进行浸出法取油。这种方法称作()。
A. A、压榨法 B. B、直接浸出 C. C、压榨浸出 D. D、预榨浸出