含两个羧基的氨基酸是（ ）

【名词&注释】

苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、酪氨酸(tyrosine)、表面积(surface area)、色氨酸(tryptophan)、总人口数(total number of people)、国务院、生物利用率(bioavailability)、卫生行政部门(health administration)、老龄化国家(aging nation)

[单选题]含两个羧基的氨基酸是（ ）

A. 酪氨酸
B. 色氨酸
C. 谷氨酸
D. 赖氨酸
E. 苏氨酸

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学习资料：

[单选题]表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求。但是除外

A. 其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门^{(health administration)}审查批准
B. 其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门^{(health administration)}审查备案
C. 不得有害于人体健康
D. 其产品说明书内容必须真实
E. 经产品的功能和成分必须与说明书相一致，不得有虚假

[单选题]一个国家的60岁及以上人口数达到总人口数的多少时，即可认为该国家是老龄化国家^{(aging nation)}

A. 7%
B. 10%
C. 12%
D. 15%
E. 17%

[单选题]食品经纳米化处理后发生的变化有（ ）

A. 食品比表面积降低
B. 疏水性增加
C. 生物活性降低
D. 可溶性增加
E. 吸收率降低

[多选题]蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）

A. 甲醇
B. 醛类
C. 氰化物
D. 展青霉素
E. 大肠杆菌

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