【名词&注释】
新陈代谢(metabolism)、苹果汁(apple juice)、浓香型(mellow type)、鸡尾酒(cocktail)、菠萝汁(pineapple juice)、柠檬汁(lemon juice)、预防心血管病(prevention of cardiovascular diseases)
[单选题]储存一个夏季的清酒被称为()
A. 原酒
B. 新酒
C. 老酒
D. 老陈酒
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[单选题]具有芳香浓郁,甘绵适口,香味协调,回味悠长特点的白酒香型是()。
A. 清香型
B. 浓香型
C. 米香型
D. 复香型
[多选题]鸡尾酒的辅料是指调制该款鸡尾酒搭配的酒水,一般为果汁和各种汽水,常用果汁有()。
A. 柠檬汁(lemon juice)
B. 菠萝汁
C. 苹果汁
D. 橙汁
[单选题]白酒的保健功效不包括()
A. A、开胃消食
B. B、预防心血管病(prevention of cardiovascular diseases)
C. C、促进新陈代谢
D. D、去燥除热
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