【名词&注释】
添加剂(additive)、合作开发(cooperative development)、在产品(goods in process)、高水平(high level)、必要条件(necessary condition)、生活节奏(pace of living)、可支配收入(disposable income)、排忧解难、现代食品工业(modern food industry)
[判断题]在餐饮企服务单位食品库房中,可以将食品添加剂与其它原料混放,存放在专用橱柜等设施中。
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学习资料:
[单选题]现代餐饮需求产生的必要条件是()
A. 人们可支配收入(disposable income)的提高
B. 生活节奏的加快
C. 饮食欲望
D. 现代食品工业(modern food industry)的建立
[单选题]企业在产品引入期实行高价格、高水平促销,我们称之为()
A. 快速撇脂
B. 慢速撇脂
C. 快速渗透
D. 慢速渗透
[多选题]情感激励是以企业之间的感情联系为方式的激励模式。主要有()等。
A. 合作开发;
B. 增加订单;
C. 信息共享;
D. 排忧解难;
E. 价格优惠。
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