【名词&注释】
谷氨酸(glutamate)
[单选题]谷氨酸HOOC—CH2—CH2—CH—COOH与足量的HNO2作用生成11.2升N2(在标准状态下)即推算出参与反应的谷氨酸为()mol.(22.4L/MOL)11.2L=0.5MOL
A. 1 B. 0.5 C. 0.25 D. 0.1