分光光度法测样品中铁的含量时，加入（）试剂可防止三价铁转变为

【名词&注释】

国际单位制、身体健康(physical health)、面粉增白剂(bleaching agent for flour)、链激酶(streptokinase)、SI基本单位、恒温干燥箱(thermostatic drying chamber)、导出单位(derived unit)、电位滴定仪(potentiometric titrator)、电磁搅拌器(electromagnetic stirrer)、致病性链球菌

[填空题]分光光度法测样品中铁的含量时，加入（）试剂可防止三价铁转变为二价铁。

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学习资料：

[单选题]国际单位制的组成不包括（）。

A. SI基本单位
B. SI单位的倍数单位
C. 米制
D. SI导出单位^{(derived unit)}

[多选题]链球菌的致病机理是致病性链球菌可产生（）。

A. A、透明质酸酶
B. B、链激酶
C. C、链道酶
D. D、溶血毒素

[单选题]淀粉在淀粉酶及酸的作用下最终水解成（）

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 蔗糖
D. 麦芽糖

[单选题]下列不属于对糖果糕点感官分析人员要求的一项是（）

A. A、身体健康
B. B、具超常敏感性
C. C、无明显个人气味
D. D、对产品无偏见

[单选题]电热恒温干燥箱使用时，放入（）有爆炸危险。

A. A、过氧化苯甲酰（面粉增白剂）
B. B、NaHCO3
C. C、CaCl2
D. D、Na2CO3

[单选题]下列各项中哪项不是电位滴定法测果酒中总酸所用仪器（）。

A. A、电磁搅拌器^{(electromagnetic stirrer)}
B. B、电动电位滴定仪^{(potentiometric titrator)}
C. C、电热恒温干燥箱
D. D、烧杯

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