运动时就餐时间安排比较合理的是（）

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、致癌性(carcinogenicity)、预防措施(preventive measures)、持久性(persistence)、主要内容(main contents)、N-亚硝胺(n-nitrosamines)、中间环节(intermediate link)、特效解毒剂、营养状况调查(nutritive status inquisition)、血液重新分配

[单选题]运动时就餐时间安排比较合理的是（）

A. 进餐后30分钟开始运动
B. 进餐后2个多小时开始运动
C. 进餐后4小时开始运动
D. 运动结束后10分钟进食
E. 运动结束后20分钟进食

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学习资料：

[单选题]借助生化、生理学等实验室手段，发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况，以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态，及时采取必要的预防措施，这属于（）

A. 人体测量资料分析
B. 营养调查
C. 营养监测
D. 膳食调查
E. 人体营养水平鉴定

[单选题]我国尚未系统地开展社会营养监测，根据国外的一些主张和做法，上述选项中不属于营养监测的是（）

A. 长期营养监测
B. 规划效果评价性监测
C. 及时报警
D. 干预监测
E. 人群营养定期监测

[单选题]孕期总能量需要增加，据估计孕期总能量应增加（）

A. 45MJ
B. 148.5MJ
C. 169MJ
D. 33MJ
E. 350MJ

[单选题]亚甲蓝是上述哪类化学污染物的特效解毒剂（）

A. 有机磷
B. 亚硝酸钠
C. 镉
D. 杂环胺
E. N-亚硝胺

[单选题]大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）

A. 维生素
B. 含硫化合物
C. 类黄酮
D. 多酚
E. 皂苷

[单选题]蛋白质对运动员的作用，下列错误的是（）

A. 加速疲劳恢复
B. 补充运动过程中的组织损耗与修复
C. 增强肌肉力量
D. 能量的主要来源
E. 促进血红蛋白合成

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