【名词&注释】
生理功能(physiological function)、发育阶段、基础代谢(basal metabolism)、暗适应功能(dark adaptation function)、软弱无力、神经兴奋性(nerve excitability)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、顺利进行、维生素A营养状况(vitamin a status)
[单选题]人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的()
A. 30%~40%
B. 40%~50%
C. 50%~60%
D. 60%~70%
E. 70%~80%
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[单选题]亚油酸是()
A. n-3系脂肪酸
B. n-6系脂肪酸
C. n-7系脂肪酸
D. n-9系脂肪酸
E. 以上都不是
[单选题]长期营养不良儿童可出现()
A. 零氮平衡
B. 负氮平衡
C. 正氮平衡
D. 以上都不是
E. 以上都是
[单选题]长期摄入生鸡蛋可引起()
A. 烟酸缺乏
B. 核黄素缺乏(riboflavin deficiency)
C. 生物素缺乏
D. 吡哆醛缺乏
E. 硫胺素缺乏(thiamine deficiency)
[单选题]评价维生素A营养状况(vitamin a status)的常用方法不包括()
A. 血清维生素A水平
B. 改进的相对剂量反应试验
C. 视觉暗适应功能测定
D. 血浆视黄醇结合蛋白
E. 竞争受体结合试验
[单选题]中老年人缺钙有可能导致()
A. 佝偻病
B. 四肢软弱无力
C. 骨质疏松症
D. 骨硬化
E. 味觉迟钝
[单选题]以下对维生素的命名方法不同的是()
A. 抗眼干燥症维生素
B. 抗佝偻病维生素
C. 核黄素
D. 抗脚气病维生素
E. 抗恶性贫血维生素
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