关于厨房和食品库工作，描述正确的是：（）

【名词&注释】

监督管理(supervision and management)、永久性(permanent)、胡锦涛、承包商(contractor)、高风险(high risk)、管理层、劳动保护(labor protection)、总书记(general secretary)、国家安全生产、蔬菜类(green stuff)

[单选题]关于厨房和食品库工作，描述正确的是：（）

A. A、在冰箱内，生食放在上面，熟食放在下面
B. B、食品库内，食品可以放在地上存放，因为地上比较凉
C. C、厨房内，切肉类、蔬菜类^{(green stuff)}的案板应分开
D. D、厨师每年体检一次

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学习资料：

[单选题]如下哪个不是BGPIIHSSE政策？（）

A. A、安保政策
B. B、药物和酒精政策
C. C、安全优先政策
D. D、使用劳动保护^{(labor protection)}设备政策

[单选题]国际部HSE培训计划中的培训对象是指：（）

A. A、特殊岗位操作人员
B. B、管理层人员
C. C、当地雇员及承包商
D. D、包括作业范畴内所有层面的人员

[单选题]BGPIHSSE管理体系第四大要素是？（）

A. A、组织结构：职责和资源
B. B、执行与监控
C. C、计划与程序
D. D、风险管理

[单选题]关于PPD，说法不正确的的是：（）

A. A、它是部分永久性致残的缩写
B. B、它属于LTI
C. C、PPD属于事故严重程度的第四级
D. D、PPD事件需要在24小时内通知国际部

[单选题]关于营地内的氧气、乙炔等压缩气瓶的管理，描述不正确的是：（）

A. A、氧气、乙炔瓶上应张贴有明确的空满和内容标示
B. B、不用的气瓶可以放在一起保存
C. C、气瓶应储存在避免阳光直射的地方
D. D、气瓶应配备保护帽

[单选题]如想卸下吊装物品上的吊钩，应首先使物品着地，以释放（）。所吊物品如发生了旋转，切勿靠近，避免夹在旋转物体与地面之间。

A. A、静电
B. B、热量
C. C、能量
D. D、低温

[单选题]红线意识是由谁最先提出的（）

A. A、国家安全生产监督管理总局局长杨栋樑
B. B、国家总书记^{(general secretary)}习近平
C. C、国家总理李克强
D. D、国家前任总书记^{(general secretary)}胡锦涛

[单选题]在高风险地区，错误的出行方法应该是（）

A. 结伴同行
B. 经常变换出行路线
C. 在出行过程中走“S”形路线

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