鸡蛋不宜过量食用，否则会___。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、食品安全国家标准、食源性疾病(food-borne disease)、蛋白尿(proteinuria)、监督制度(supervision system)、消化不良(dyspepsia)、卫生行政部门(health administration)、经营场所(management place)、致病性微生物(pathogenic microorganism)、组织生产(organizing production)

[单选题]鸡蛋不宜过量食用，否则会___。

A. A、患有高血脂
B. B、消化不良
C. C、加重肾脏负担，出现蛋白尿
D. D、引起肥胖症

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学习资料：

[单选题]国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

A. 食品安全风险监测制度
B. 食品安全监督制度
C. 食品安全抽检制度
D. 食品安全检查制度

[单选题]下列关于企业标准的说法，不正确的是：（）

A. 企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产^{(organizing production)}的依据
B. 国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
C. 企业标准无须报省级卫生行政部门^{(health administration)}备案，仅在企业内部适用

[单选题]餐饮单位在加工经营场所^{(management place)}外设立畜禽动物圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所^{(management place)}（）以上。

A. 10米
B. 20米
C. 25米

[单选题]食品抽样检验中（）等属于致病性微生物^{(pathogenic microorganism)}指标。

A. 菌落总数
B. 大肠菌群
C. 金黄色葡萄球菌
D. 霉菌

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