【名词&注释】
玉米油(corn oil)、酵母菌(yeast)、链霉素(streptomycin)、发酵罐、菜籽油(rapeseed oil)、棉籽油(cottonseed oil)、土霉素(oxytetracycline)、红霉素A(erythromycin a)、大量生产(mass production)、不相关型
[单选题]不属于生长不相关型的产品是()
A. A、土霉素(oxytetracycline)
B. B、链霉素
C. C、青霉素
D. D、红霉素
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学习资料:
[单选题]鼓泡塔反应器的高径比一般()
A. A、较大
B. B、较小
C. C、相等
D. D、根据情况而定
[单选题]大量生产(mass production)酵母菌时,不正确的措施是()
A. A、隔绝空气
B. B、在对数期获得菌种
C. C、过滤沉淀进行分离
D. D、使菌体生长长期处于稳定期
[多选题]天然油脂类消沫剂有()。
A. A、豆油
B. B、玉米油
C. C、棉籽油
D. D、菜籽油
E. E、猪油
[单选题]目前工业发酵使用最多的是()
A. 机械搅拌通风发酵罐
B. 自吸式发酵罐
C. 气升式发酵罐
D. 嫌气发酵罐
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