培养基制备后应保持一定的透明度，下面制备操作影响最大的是（）

【名词&注释】

添加剂(additive)、透明度(transparency)、培养基(medium)、大肠菌群(coliform group)、干燥箱(dry box)

[单选题]培养基制备后应保持一定的透明度，下面制备操作影响最大的是（）

A. A、原料称量混合溶解
B. B、加热煮沸，调PH值
C. C、过滤、分解容器
D. D、消毒或灭菌

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[单选题]食品中大肠菌群的测定，若所有稀释度报告为阴性，则报告该食品大肠群数为（）。

A. 0个/100ml（g）
B. 无法确定
C. ＜30个/100ml（g）
D. ＞30个/100ml（g）

[单选题]下列食品添加剂常用于饮料防腐的是（）。

A. A

[单选题]下列（）项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。

A. 干燥温度
B. 干燥箱^{(dry box)}容量
C. 干燥时间
D. 样品厚度

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