孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

【名词&注释】

综合性(comprehensive)、高浓度(high-concentration)、恢复期(convalescence)、甲状腺功能减退症(hypothyroidism)、严格控制(strictly controlled)、皮下脂肪(subcutaneous fat)、粗纤维(crude fiber)、不受限制(illimitation)、蜂蜜水(hydromel)、严重不足(serious shortage)

[单选题]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

A. D

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学习资料：

[单选题]胃大部切除术如若幽门切除，患者进食应注意（）。

A. 半卧位进食
B. 坐位进食
C. 站立进食
D. 侧卧位进食
E. 不受体位限制

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供下列哪种食物（）。

A. 浓鱼汤
B. 蛋黄
C. 浓鸡汤
D. 果汁、果胨、米汤等食物
E. 牛奶

[单选题]男性，46岁，急性肝炎恢复期，饮食指导时，脂肪应占总能量的（）。

A. ＜15％
B. 35％
C. 20％～25％
D. 30％
E. 40％

[单选题]脂肪肝的饮食治疗重点是调整能量、蛋白质和脂肪，下列正确的是（）。

A. 能量30kcal/（kg·D.、脂肪＜25％、蛋白质1.59/（kg·D.
B. 能量35kcal/（kg·D.、脂肪＜25％、蛋白质1.59/（kg·D.
C. 能量35kcal/（kg·D.、脂肪＜10％、蛋白质1.59/（kg·D.
D. 能量35kcal/（kg·D.、脂肪＜25％、蛋白质0.89/（kg·D.
E. 能量20kcal/（kg·D.、脂肪＜10％、蛋白质0.89/（kg·D.

[单选题]脂肪肝的营养治疗（）。

A. 控制蛋白质的摄入
B. 必须减轻体重和严格控制能量摄入
C. 能量摄入可不受限制^{(illimitation)}
D. 控制能量摄入，但不能骤减
E. 控制必须脂肪酸的摄入

[单选题]引起干瘦型营养不良的疾病是（）。

A. 烧伤
B. 重症肺炎
C. 综合性挤压伤
D. 脂肪泻
E. 甲状腺功能减退症

[单选题]便秘的人应该注意摄入充足的（）。

A. 蔬菜
B. 猪肉
C. 牛肉
D. 鱼
E. 虾

[单选题]痉挛型便秘应选择下列哪种食品（）。

A. 蜂蜜水^(hydromel)
B. 高浓度酒
C. 浓咖啡
D. 浓茶
E. 咖喱

[单选题]男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。

A. C

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