目前水产动物营养学研究的热点之一是使用豆粕替代饲料中鱼粉，从

【名词&注释】

维生素(vitamin)、动物营养学(animal nutrition)、主要营养物质(chief nutrients)、营养学研究(nutritional studies)

[单选题]目前水产动物营养学研究^{(nutritional studies)}的热点之一是使用豆粕替代饲料中鱼粉，从营养学角度看，饲料中的主要营养物质（）的来源发生了变化。

A. A、脂肪
B. B、蛋白质
C. C、糖类
D. D、维生素

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