用相同的介质制备无菌空气，在空气流速很低时。过滤效率随气流增

【名词&注释】

厌氧发酵(anaerobic fermentation)、放线菌(actinomycetes)、青霉素(penicillin)、单细胞蛋白(single cell protein)、牛皮纸(kraft paper)、三角瓶、连续灭菌(continuous sterilization)

[单选题]用相同的介质制备无菌空气，在空气流速很低时。过滤效率随气流增大而（）

A. A、降低
B. B、增高
C. C、不变
D. D、根据情况而定

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[单选题]连续灭菌^{(continuous sterilization)}与分批灭菌的选择原则是（）

A. A、培养基特点
B. B、设备状况
C. C、动力条件
D. D、以上结果

[单选题]配置培养基，三角瓶的棉塞外面包一层牛皮纸或双层报纸，以防（）

A. A、灭菌时冷凝水滴湿棉塞
B. B、PH变化
C. C、空气进入瓶内
D. D、温度波动大

[多选题]关于单细胞蛋白叙述不正确的是（）

A. A、是微生物细胞中提取的蛋白质
B. B、通过发酵生产的微生物菌体
C. C、是微生物细胞分泌的抗生素
D. D、单细胞蛋白不能作为食品

[多选题]下列关于青霉素发酵正确的是（）。

A. A、好氧发酵
B. B、厌氧发酵
C. C、细菌发酵
D. D、放线菌发酵
E. E、真菌发酵

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