可水解鞣质为（）

【名词&注释】

有效成分(effective components)、葛根素(puerarin)、氯化铁(ferric chloride)、异黄酮(isoflavone)、毛细血管(capillary)、长时间(long time)、倍半萜类化合物(sesquiterenes)、亲脂性(lipophilia)、工作温度(working temperature)、超临界流体二氧化碳(supercritical fluid carbon dioxide)

[单选题]可水解鞣质为（）

A. 酚酸与黄烷-3醇通过苷键和酯键形成的化合物
B. 酚酸与多元醇通过苷键和酯键形成的化合物
C. 黄烷-3醇与多元醇通过苷键和酯键形成的化合物
D. 黄烷-3醇的聚合物
E. 黄酮醇的聚合物

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学习资料：

[单选题]某中药材中发现一种亲脂性^(lipophilia)有效成分，该成分不稳定。宜采取的方法是（）

A. 回流法
B. 升华法
C. 煎煮法
D. 超临界流体提取法
E. 渗漉法

[单选题]下列化合物中碱性最强的是（）

A. 芳胺
B. 酰胺
C. 季铵碱
D. 五元芳氮杂环
E. 六元芳氮杂环

[单选题]葛根素属于（）

A. 黄酮醇
B. 二氢黄酮
C. 异黄酮
D. 查耳酮
E. 黄烷醇

[单选题]倍半萜类化合物^{(sesquiterenes)}中异戊二烯单元的数目是（）

A. 2个
B. 3个
C. 4个
D. 5个
E. 6个

[单选题]某植物水浸液长时间放置出现浑浊或沉淀，加三氯化铁成绿黑色并有沉淀，加明胶有白色沉淀，表明植物中可能含有（）

A. 黄酮
B. 皂苷
C. 多糖
D. 蛋白质
E. 鞣质

[单选题]满山红中祛痰的有效成分是（）

A. 槐二醇
B. 芦丁
C. 金丝桃苷
D. 杜鹃素
E. 槲皮素

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